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(3)사격·수렵·승마 "빨치산 취미"|자질과 능력(중)
특정인의 취미와 특기는 그의 퍼스낼리티와 자질·능력 등을 가늠할 수 있는 한 단면이다. 정치지도자의 경우 더욱 그러하다. 김정일에 관한 한 모든 분야가 마찬가지지만 그의 취미와 특
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베트남의 “도이모이”/「수교」계기로 본 현지의 속사정
◎「기간시설」 투자 발등의 불/소비성 외자는 경계… 부패추방 “한창”/풍부한 자원·7천만 내수시장이 매력 베트남 관리들은 공무보다 자신의 부업에 더 열중하고 있다. 『개혁을 한다지
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여성 영화 2편 첫선-세 밑 극장가 잔잔한 감동
서정성 짙은 2편의 여성영화가 세밑 극장가의 한쪽을 훈훈하게 감싼다. 푸른 토마토 튀김이란 음식이름을 딴 『프라이드 그린 토마토』, 『사랑의 행로』(Fabulous Baker Bo
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야외 도시락
야외도시락용 음식은 기름기가 끼지 않는 등 찬 것 그대로 맛이 있는 것, 가족 모두가 두루 즐길 수 있는 것, 영양분이 골고루 배합된 산뜻한 맛일 것 등이 필수요건. 야채와 과일을
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(6)2중 구조 베트남 경제-월급 만으론 못산다 저마다 부업
베트남은 가난한 사람이 비싼 물건을 사는 나라다. 베트남에 대한 이 같은 비논리적인 표현은 베트남을 이해하려는 외국인이 가장 먼저 풀어야 하는 수수께끼 중 하나다. 베트남은 1만동
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정성 듬뿍담아 신년 손님 접대를…
신년 손님접대상은 서로의 행운과 건강을 기원하는 마음을 담아 정성이 듬뿍 담긴 음식으로 차리는 것이 좋다. 주부 최경숙씨는 『새해에는 여러 집을 방문하게 되므로 떡국이나 전등 집집
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「음식궁합」잘맞는다
우리가 먹는 음식들 중에는 함께 먹어야 제맛이 나고 영양도 좋아지는 것이 있는가 하면, 반대로 함께 먹어서는 안되는 것도 있다. 예를 들면 서로 잘 어울리는 식품으로는 돼지고기를
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집안관리·살림요령-의류는 세탁 후 바짝 말려 보관
29일부터 전국이 본격적인 장마권에 들어간다는 기상청 예보다. 이제 길고 지루한 장마철을 안락하고 건강하게 보내기 위해 장마철 집안관리 및 살림요령을 점검해둘 때다. 장마철 의류최
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음식 맛내는「향신료」인기
입맛이 떨어질 때나 음식의 독특한 냄새로 역겨움을 느낄 때 요리의 색다른 맛과 향기를 내 식욕을 돋우는 것이 향신료다. 서양요리를 집에서 즐겨 만들어먹는 가정이 늘어나면서 각종 향
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겨울철 입맛 돋울 양식 두가지
우리 입맛에도 친근해진 서양요리를 가정에서도 손쉽게 만들 수 있도록 두 권의 요리책이 나왔다. 중앙일보사가 펴낸 요리무크지『즐거운 서양요리』(각 권 1백25쪽·5천8백 원)는 올
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영양식으로 여름을 이긴다
14일은 초복. 땀을 많이 흘려 나른하고 더위로 입맛이 떨어져 영양의 불균형을 초래하기 쉬운 여름철에는 주부들이 식단 관리에 보다 신경을 써야겠다. 우선 땀을 많이 흘려 수분의 소
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즐거운 기분으로 균형 있는 식사를 나이·체격·운동에 따라 섭취량조절
우리 몸속에는 「소우주」로 일컬어지는 세포가 약60조개 있다. 이 무수히 많은 세포로 이뤄진 인체의 건강을 기본적으로 뒷받침해주는 것은 역시 영양이다. 먹는 것을 「식보」라해서 건
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붉은색·녹색채소로 건강에 도움
언제나 무대를 떠나지 못하고 생활하는 나는 소위 다이어트라는 것을 하지않을 수 없다. 그런데 육체적 노동량이 만만치않은 춤작업을 하려니까 상당한 에너지도 필요한 입장이라 음식에 남
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「생활리듬」지켜 춘곤증 이긴다
봄을 맞아 활동량이 많아지면서 쉽게 피로를 느끼며 오후에는 졸음이 밀려오고 잠복해있던 질병이 나타나기 쉬운 때가됐다. 이같은 나른함·식욕부진등 이른바 「춘곤증」의 원인과 이를 슬기
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도시락 밥보다 반찬위주로 준비를 |맛·영양갖춘 새학기 자녀들 점심식사는 이렇게…
새학기가 시작돼 자녀들의 도시락을 준비해야하는 주부들은 매일 무엇을 싸주어야하는가에 큰 신경을 쓰게된다. 발육이 왕성한 자녀들에게는 매끼 균형잡힌 영양을 공급해 주는 것이 중요하지
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(위장병환자) 과일주스 생각날땐 식사후에 마시도록
위염이나 위·십이지장궤양으로 고생하는 사람들은 영양섭취를 올바르게 해야 치유기간을 단축시킬수 있음에 유의해야 한다. 위·십이지장궤양은 야위고 허약한 체질의 남성들에게 많이 발생하는
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대체의학론
권도원선생은 팔상의학을 연구개발하며 체질진단으로 팔상맥진법과 각체질에 해가되는식품과 유익한 식품을 연구했다. 치료법으로는 오행침법을 이용해 각체질별 장부의허실을 보사(보강하거나 기
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좋은 식품·나쁜 식품
지난 77년 10월부터 필자가 창안한 「완력테스트법」과 오무라 박사가 창안한 「오링테스트법」(지력조사법)을 친지·병원직원들·다수의 환자들에게 적용, 조사 연구했다. 그 결과를 바탕
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나의 건강법
『수영은 모든 운동중 기본이며 마무리 운동으로도 가장 적당하다고 봅니다. 전신운동으로 신진대사를 골고루 유지시켜 주니까요.』 윤수한박사는 10년넘게 수영을 통해 건강을 유지해오고
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냉장고 식품마다 알맞은 자리있다
음식을 냉장고에 넣어두기만하면 만사 OK로 믿는 주부들을 흔히 볼수있다. 그러나 이것은 극히 위험한 생각. 냉장고의 보관보다는 외기에 접하게하는 것이 더좋은 식품도 있고, 냉장고
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"초컬릿·딸기 두통 악화시키고 바나나는 설사에 도움"
정신과 신체가 밀접한 연관이 있음은 누구나 아는일. 음식물과 통증과도 관련이 크다는 사실이 최근 외국 잡지등을 통해 발표됐다. 각 통증의 원인이 되거나 통증을 더욱 부추기는 음식물
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식
음식의 질보다 양을 꼽던 50년대, 양보다 질을 곱던 70년대를 지난 한국에는 80년대 이후 갖가지 건강·장수 식품들이 쏟아져 나오고 있다. 가공식품들의 경우는 고급화·다양화 추세
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건강을 위한 식생활(3)|당뇨병|식사조절·적당한 운동을 함께 꾸준히
생활환경이 향상되면서 우리나라에서도 발육기의 어린이부터 성인에 이르기까지 다양한 연령층에서 비만인구가 눈에 띄게 늘어나고 있다. 비만이란 신체조직 속에 지방이 지나치게 축적되어 있
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건강을 위한 식생활(1)|위십이지장궤양|식사는 규칙적이고 즐거운 마음으로…
과학적인「식사」는 지속적인 「운동」과 함께 건강한 신체를 유지해주는 기본요소다. 또한 환자들에게는 질병을 관리해 나가는 기본처방이기도 하다. 본지에서는「질병없는 사회」 , 「인체의
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